Dobierz Wino
Producent
Cena
  • od
    do
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Bestsellery
Varvaglione  12e Mezzo Primitivo del Salento
Varvaglione 12e Mezzo Primitivo del Salento
45,00 zł
Vinho Verde Vinhas Altas
Vinho Verde Vinhas Altas
29,00 zł
szt.
Produkt dnia
Icardi Moscato D’Asti, La Rosa Selvatica
Icardi Moscato D’Asti, La Rosa Selvatica
59,00 zł
Cava Sumarroca Brut Reserva
Cava Sumarroca Brut Reserva
57,00 zł
szt.
CT Crianza Cabernet Sauvignon
CT Crianza Cabernet Sauvignon
47,00 zł
szt.
Promocje
Catedral Dao
Catedral Dao
39,00 zł 27,90 zł
szt.

Miody pitne, dwójniaki i trójniaki

Miód pitny sycono na obecnym obszarze Polski, już w czasach przedchrześcijańskich. Proces fermentacji z początku spowodowany był przez dzikie drożdże. Dopiero przybywający z zachodu i południa Europy zakonnicy udoskonalili proces produkcji miodów pitnych. Sprowadzili oni szlachetne drożdże i przygotowywali brzeczkę miodową na gorąco. Dodawali też przyprawy i korzenie, co znacznie podwyższyło jakość wyrabianych trunków. Miód pitny rozpowszechnił się wśród szlachty polskiej i litewskiej. Do jego popularyzacji przyczynił się również fakt, iż klimat w Polsce nie sprzyjał uprawie winorośli, dlatego trunek ten stał się powszechny na dworach arystokratycznych i dworkach szlacheckich, będąc nieodłącznym towarzyszem uczt i biesiad. W Polsce już w XV wieku wprowadzono podział na gatunki miodu pitnego, związany z proporcją miodu i wody użytych do fermentacji.
To znane do dziś półtoraki, dwójniaki, trójniaki i czwórniaki. Tak ścisła selekcja nie występowała i nie występuje nigdzie indziej. Dwójniak to miód pitny do produkcji którego użyto takiej samej ilości wody i miodu, jeśli weźmiemy dwa razy więcej miodu niż wody powstanie półtorak, a jeśli to wody będzie podwojona ilość otrzymamy trójniaka. Większe stężenie miodu to głębszy smak, więcej słodyczy i wyższa cena.

Miód Pitny Dwójniak AM w Kamionce

Miód Pitny Dwójniak AM w Kamionce
Miód Pitny Dwójniak AM w Kamionce

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 109,00 zł
szt.

Miód Pitny Dwójniak Jabłkowy w Butelce

Miód Pitny Dwójniak Jabłkowy w Butelce
Miód Pitny Dwójniak Jabłkowy w Butelce

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 79,00 zł
szt.

Miód Pitny Dwójniak Jabłkowy w Kamionce

Miód Pitny Dwójniak Jabłkowy w Kamionce
Miód Pitny Dwójniak Jabłkowy w Kamionce

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 109,00 zł
szt.

Miód Pitny Dwójniak Koronny w Butelce

Miód Pitny Dwójniak Koronny w Butelce
Miód Pitny Dwójniak Koronny w Butelce

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 89,00 zł
szt.

Miód Pitny Dwójniak Koronny w Kamionce

Miód Pitny Dwójniak Koronny w Kamionce
Miód Pitny Dwójniak Koronny w Kamionce

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 119,00 zł
szt.

Miód Pitny Dwójniak Lipiec w Kamionce

Miód Pitny Dwójniak Lipiec w Kamionce
Miód Pitny Dwójniak Lipiec w Kamionce

Dostępność: brak towaru

Cena: 125,00 zł

Miód Pitny Dwójniak Maliniak w Kamionce

Miód Pitny Dwójniak Maliniak w Kamionce
Miód Pitny Dwójniak Maliniak w Kamionce

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 125,00 zł
szt.

Miód Pitny Półtorak Mellis butelka

Miód Pitny Półtorak Mellis butelka
Miód Pitny Półtorak Mellis butelka

Dostępność: brak towaru

Cena: 149,00 zł

Miód Pitny Trójniak Trybunalski butelka

Miód Pitny Trójniak Trybunalski butelka
Miód Pitny Trójniak Trybunalski butelka

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 65,00 zł
szt.

Miód Pitny Trójniak Trybunalski kamionka

Miód Pitny Trójniak Trybunalski kamionka
Miód Pitny Trójniak Trybunalski kamionka

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 85,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl