Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Jeśli masz pytania dotyczące win w koszyku lub potrzebujesz krótkiej konsultacji, pozostajemy do Twojej dyspozycji.
Kontakt telefoniczny: 881 004 284
Wina bezalkoholowe - NoLo
Filtry
Filtry
w kategorii: Wina bezalkoholowe - NoLo
Wybrane
Cena
Kraj
Kolor
Styl
Charakter
Wina bezalkoholowe i NoLo w Winestory (No/Low alcohol) to wina dealkoholizowane do 0,0–0,5% oraz o obniżonej mocy — musujące, białe, czerwone i rosé, m.in. Fizzero, Michel Schneider i Schmitt Söhne Relax. Powstają z prawdziwego wina metodą próżniową, która zachowuje aromat szczepu. Dla kierowców, kobiet w ciąży, na Dry January i Sober Curious. Ceny 30–60 zł. Zamów online z dostawą 48 h lub kup w jednym z 8 sklepów w Warszawie.
Czym jest wino NoLo?
NoLo to skrót od angielskiego „No and Low alcohol" — obejmuje dwie kategorie. Wino bezalkoholowe zawiera 0,0–0,5% alkoholu, wino o obniżonej mocy (low) zwykle 5–8%, czyli mniej niż klasyczne 11–14%. To jeden z najszybciej rosnących segmentów rynku wina, napędzany trendem świadomego, zdrowego stylu życia — tym samym, który stoi za winami ekologicznymi i naturalnymi.
Jak powstaje wino bezalkoholowe?
Wino bezalkoholowe to nie sok — bazą jest prawdziwe, w pełni sfermentowane wino, z którego dopiero potem usuwa się alkohol. Najczęstsze metody:
- Dealkoholizacja próżniowa — odparowanie alkoholu w obniżonym ciśnieniu i niskiej temperaturze (ok. 30°C), co chroni delikatne aromaty szczepu; metoda dominująca w winach premium NoLo.
- Odwrócona osmoza — filtracja membranowa oddzielająca alkohol od reszty wina.
- Kolumna wirująca (spinning cone) — łagodne oddzielanie lotnych związków, z zachowaniem profilu aromatycznego.
Ponieważ punktem wyjścia jest gotowe wino, dobre NoLo zachowuje charakter szczepu — bezalkoholowy Riesling wciąż pachnie cytrusami, a bezalkoholowe musujące wciąż perli.
Lista produktów
Cena
59,00 zł
Cena
59,00 zł
Cena
25,00 zł
Cena
25,00 zł
Cena
39,00 zł
Cena
35,00 zł
Cena
35,00 zł
Cena
49,00 zł
Cena
49,00 zł
Cena
129,00 zł
Cena
49,00 zł
Cena
49,00 zł
Cena
55,00 zł
Cena
39,00 zł
Cena
49,00 zł
Cena
49,00 zł
Cena
39,00 zł
Cena
246,00 zł
Dla kogo wino bezalkoholowe?
- Kierowcy — pełny rytuał lampki wina bez alkoholu za kierownicą.
- Kobiety w ciąży i karmiące — smak wina bez alkoholu (wersje 0,0%).
- Dry January i Sober Curious — okresowa abstynencja bez rezygnacji z celebracji przy stole.
- Dbający o kalorie — usunięcie alkoholu obniża też kaloryczność (alkohol to 7 kcal/g).
- Osoby na lekach lub w abstynencji zdrowotnej — alternatywa zachowująca sensoryczny rytuał wina.
- Kupujący prezent — pełnoprawny upominek, nie kompromis (patrz sekcja niżej).
Wina bezalkoholowe w ofercie Winestory
Selekcja obejmuje musujące, białe i czerwone dealkoholizowane oraz spritz 0%. Poniżej przykładowe pozycje — pełny katalog znajdziesz w kategorii wina bezalkoholowe.
Fizzero Sparkling — białe musujące Wytrawne musujące 0%. Bąbelki maskują brak alkoholu — najbezpieczniejszy wybór na start i na toast.
Fizzero Sparkling — różowe musujące Wytrawne rosé musujące 0%. Owocowe i efektowne — sprawdza się jako prezent i na aperitif.
Michel Schneider Chardonnay 0% Białe wytrawne bezalkoholowe. Zachowuje owocowość Chardonnay — do ryb, drobiu i sałatek.
Michel Schneider Cabernet Sauvignon 0% Czerwone wytrawne bezalkoholowe — rzadkość w tej kategorii. Do lekkich mięs i dań kuchni włoskiej.
Schmitt Söhne Relax Sauvignon Blanc 0% Białe wytrawne bezalkoholowe z aromatycznego szczepu — rześkie, cytrusowe, na aperitif.
Varvaglione Spritz Alcohol Free Bezalkoholowy spritz gotowy do podania — orzeźwiający aperitif 0% na upalne dni.
Jakie wino bezalkoholowe wybrać?
| Typ | Kiedy wybrać | Podawaj do | Temp. |
|---|---|---|---|
| Musujące 0% | Na start i na toast — bąbelki maskują brak alkoholu | Aperitif, przekąski, deser | 6–8°C |
| Białe 0% | Do posiłku, gdy szukasz rześkości | Ryby, drób, sałatki, kozi ser | 8–10°C |
| Rosé 0% | Uniwersalnie latem, na prezent | Sałatki, pizza, grillowane warzywa | 8–10°C |
| Czerwone 0% | Gdy potrzeba czerwonego bez alkoholu (rzadkość) | Lekkie mięsa, makarony, pizza | 14–16°C |
Wskazówka sommeliera: nie porównuj wina bezalkoholowego 1:1 z alkoholowym odpowiednikiem — to osobna, wciąż rozwijająca się kategoria. Najlepiej wypadają dziś musujące (perlenie nadrabia brak ciała, które w winie daje alkohol) oraz aromatyczne białe jak Sauvignon Blanc i Riesling.
Wino bezalkoholowe do jedzenia
Bez alkoholu wino jest lżejsze i bardziej kwasowe, dlatego świetnie odświeża przy tłustszych potrawach. Musujące 0% pełni rolę szampana przy aperitifie i deserach; białe 0% z Chardonnay lub Sauvignon Blanc pasuje do ryb, drobiu i koziego sera; czerwone 0% sprawdzi się przy lekkich mięsach i kuchni włoskiej. Bezalkoholowy spritz to gotowy aperitif na upał.
Wino bezalkoholowe na prezent
To pełnoprawny prezent dla kierowców, osób niepijących, w ciąży i uczestników Dry January. Najlepiej sprawdza się musujące bezalkoholowe rosé w opakowaniu. Gotowe zestawy: Świąteczny Zestaw Upominkowy Bezalkoholowy oraz Zestaw Letnie Orzeźwienie 0%. Zobacz też pełną kategorię wino na prezent.
Wino bezalkoholowe z doradztwem — 8 sklepów w Warszawie
Chcesz spróbować, zanim kupisz? W 8 sklepach Winestory doradca pomoże wybrać wino NoLo do okazji i potrawy. Możesz też zamówić online z dostawą w 48 h lub odbiorem w wybranym sklepie. Członkowie Klubu Winestory otrzymują kupon 25 zł na start.
Wina bezalkoholowe — najczęstsze pytania
Zwykle 0,0–0,5%. W UE „bezalkoholowe" oznacza do 0,5% — tyle, ile potrafi zawierać dojrzały sok owocowy. Dostępne są też wersje deklarowane jako 0,0% dla pełnej pewności. Z prawdziwego, sfermentowanego wina usuwa się alkohol — najczęściej metodą próżniową w niskiej temperaturze (ok. 30°C), co chroni aromaty szczepu. To nie sok: baza to wino, dlatego zachowuje jego charakter. Wersje 0,0% pozwalają cieszyć się smakiem wina bez alkoholu. Ponieważ część win „bezalkoholowych" zawiera do 0,5%, przy wątpliwościach dotyczących konkretnej butelki warto sprawdzić etykietę i skonsultować się z lekarzem. Musujące 0% (np. Fizzero Sparkling) — bąbelki nadrabiają brak ciała, które w winie daje alkohol, więc smakuje najbardziej „winnie". Wśród spokojnych najlepiej wypadają aromatyczne białe: Sauvignon Blanc i Riesling. Tak — alkohol dostarcza 7 kcal na gram, więc jego usunięcie obniża kaloryczność. Dokładna wartość zależy od cukru resztkowego danego wina, ale NoLo jest zwykle wyraźnie mniej kaloryczne od odpowiednika alkoholowego. Tak — to pełnoprawny prezent dla kierowców, osób niepijących, w ciąży i w Dry January. Najlepiej sprawdza się musujące bezalkoholowe rosé w opakowaniu lub gotowy zestaw upominkowy 0%. Czy wino bezalkoholowe ma 0% alkoholu?
Jak powstaje wino bezalkoholowe?
Czy wino bezalkoholowe jest dla kobiet w ciąży?
Które wino bezalkoholowe wybrać na start?
Czy wino bezalkoholowe ma mniej kalorii?
Czy wino NoLo nadaje się na prezent?
Zobacz także
Katalog win bezalkoholowych · Wina musujące · Wina ekologiczne · Wina naturalne · Wino na prezent · Riesling · Przewodnik po szczepach
Oferta aktualizowana: lipiec 2026.
