Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Jeśli masz pytania dotyczące win w koszyku lub potrzebujesz krótkiej konsultacji, pozostajemy do Twojej dyspozycji.
Kontakt telefoniczny: 881 004 284
Armaniak (Armagnac) - rocznikowy destylat z Gaskonii
Filtry
Filtry
w kategorii: Armaniak (Armagnac) - rocznikowy destylat z Gaskonii
Wybrane
Cena
Armaniak (Armagnac) to najstarszy francuski destylat, produkowany w Gaskonii od XIV wieku z białego wina, destylowany jednokrotnie w sposób ciągły. Moc 40–48% obj. Bardziej rustykalny i aromatyczny niż koniak, dostępny w wersjach rocznikowych (millésime). W ofercie m.in. Armagnac de Castelfort.
Co wyróżnia armaniak spośród francuskich destylatów
Armaniak to brandy z Gaskonii (południowo-zachodnia Francja), uznawana za najstarszy francuski destylat — produkowana od XIV wieku, wcześniej niż koniak. Powstaje z białego wina (Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco) i — w odróżnieniu od dwukrotnie destylowanego koniaku — destylowana jest jednokrotnie w sposób ciągły w charakterystycznym alembiku armaniackim. Daje to destylat bardziej rustykalny, aromatyczny i pełny, zachowujący więcej charakteru surowca. Moc to zwykle 40–48% obj.
Lista produktów
Cena
2 399,00 zł
Cena
2 299,00 zł
Cena
2 399,00 zł
Cena
1 599,00 zł
Cena
1 899,00 zł
Cena
1 499,00 zł
Cena
1 049,00 zł
Cena
949,00 zł
Cena
879,00 zł
Cena
899,00 zł
Cena
799,00 zł
Cena
849,00 zł
Cena
729,00 zł
Cena
749,00 zł
Cena
699,00 zł
Cena
619,00 zł
Cena
619,00 zł
Cena
619,00 zł
Cena
479,00 zł
Cena
579,00 zł
Cena
549,00 zł
Cena
549,00 zł
Cena
459,00 zł
Cena
539,00 zł
Regiony i klasy armaniaku
Apelacja dzieli się na trzy strefy, z których Bas-Armagnac uchodzi za najszlachetniejszą. Klasy wieku przypominają koniak, ale armaniak słynie przede wszystkim z wersji rocznikowych.
| Aspekt | Wartość | Znaczenie |
|---|---|---|
| Bas-Armagnac | Najlepsza strefa | Owocowy, elegancki, ceniony |
| Ténarèze | Strefa środkowa | Mocny, kwiatowy, długo dojrzewa |
| Haut-Armagnac | Strefa zewnętrzna | Lżejszy, rzadziej spotykany |
| VSOP | Min. 4 lata | Zbalansowany |
| XO | Min. 10 lat | Złożony, dębowy |
| Millésime (rocznik) | Jeden rok zbioru | Specjalność armaniaku |
Jak pić armaniak
Armaniak pij czysty w temperaturze pokojowej w kieliszku tulipanowym, jak koniak — najlepiej jako digestif po posiłku. Jego rustykalny, bogaty charakter świetnie komponuje się z foie gras, suszonymi owocami, gorzką czekoladą i deserami z czarnej śliwki (pruneaux d'Agen) — regionalnym przysmakiem Gaskonii. Wersje rocznikowe są szczególnie cenione jako prezent na rok urodzenia obdarowanego.
Armaniak na prezent — rocznik na urodziny
Armaniak rocznikowy (millésime) to wyjątkowy prezent — możesz wybrać butelkę z rokiem urodzenia obdarowanego, co czyni go osobistym i niepowtarzalnym upominkiem na okrągłe urodziny. Zobacz ekskluzywne alkohole na prezent. Pokrewne destylaty: koniak i brandy.
Najczęstsze pytania o alkohole
Czym różni się armaniak od koniaku?
Armaniak pochodzi z Gaskonii i destylowany jest jednokrotnie w sposób ciągły, co daje bardziej rustykalny, aromatyczny i pełny smak. Koniak z regionu Charente destyluje się dwukrotnie, więc jest gładszy i bardziej elegancki. Armaniak to też starsza tradycja i specjalizuje się w wersjach rocznikowych.
Co to jest armaniak millésime?
Millésime to armaniak rocznikowy — destylat z winogron zebranych w jednym konkretnym roku, podany na etykiecie. To specjalność armaniaku, rzadka w koniaku. Sprawia, że można wybrać butelkę z rokiem urodzenia obdarowanego jako wyjątkowy prezent.
Czy armaniak jest lepszy od koniaku?
Żaden nie jest obiektywnie lepszy — to kwestia smaku. Armaniak ma bogatszy, bardziej rustykalny charakter ceniony przez koneserów, koniak jest gładszy i bardziej elegancki. Armaniak bywa też lepszą wartością przy danym wieku, bo jest mniej masowo produkowany.
Jak długo dojrzewa armaniak?
Klasy wieku są podobne jak w koniaku: VSOP minimum 4 lata, XO minimum 10 lat. Wersje rocznikowe (millésime) często dojrzewają znacznie dłużej, niektóre kilkadziesiąt lat, co przekłada się na wyjątkową głębię aromatów.
