Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Jeśli masz pytania dotyczące win w koszyku lub potrzebujesz krótkiej konsultacji, pozostajemy do Twojej dyspozycji.
Kontakt telefoniczny: 881 004 284
Wina Czerwone
Filtry
Filtry
w kategorii: Wina Czerwone
Wybrane
Cena
Kraj
Kolor
Styl
Charakter
Wina czerwone w Winestory: Primitivo, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot i 20+ kolejnych szczepów z Włoch, Hiszpanii, Francji i Nowego Świata — od wytrawnych po półsłodkie, od ok. 25 zł do kolekcjonerskich Grand Cru. Podawaj w 16–18°C. Zamów online lub kup w jednym z 8 sklepów w Warszawie.
Jakie wino czerwone wybrać?
Punkt wyjścia to ciało i taniny. Lekkie, owocowe czerwone (Merlot, Pinot Noir) sprawdzą się na co dzień i dla początkujących; pełne, taniczne (Cabernet Sauvignon, Primitivo) — do czerwonego mięsa i dłuższego starzenia. Nie znasz gustu obdarowanego? Owocowe Primitivo trafia w gust większości.
Szczepy win czerwonych — profile
| Szczep | Profil | Podawaj do | Temp. |
|---|---|---|---|
| Primitivo | Pełne, 14–15%; śliwka, czekolada, miękkie taniny | Grillowane mięso, dojrzewające sery | 16–18°C |
| Cabernet Sauvignon | Mocne taniny; czarna porzeczka, cedr | Wołowina, dziczyzna, jagnięcina | 16–18°C |
| Merlot | Aksamitne; śliwka, gładkie taniny | Drób, wieprzowina, dania na start | 16–18°C |
| Tempranillo | Średnie; wiśnia, skóra, tytoń (Rioja) | Tapas, jagnięcina, chorizo | 16–18°C |
Lista produktów
Cena
49,00 zł
Cena
43,00 zł
Cena
45,00 zł
Cena
175,00 zł
Cena
235,00 zł
Cena
59,00 zł
Cena
75,00 zł
Cena
85,00 zł
Cena
149,00 zł
Cena
85,00 zł
Cena
115,00 zł
Cena
59,00 zł
Cena
59,00 zł
Cena
99,00 zł
Cena
73,00 zł
Cena
55,00 zł
Cena
55,00 zł
Cena
55,00 zł
Cena
35,00 zł
Cena
39,00 zł
Cena
45,00 zł
Cena
45,00 zł
Cena
109,00 zł
Cena
85,00 zł
Wino czerwone do jedzenia — food pairing
Taniny wiążą się z białkiem i tłuszczem, dlatego pełne, taniczne czerwone (Cabernet, Primitivo) najlepiej wypadają z czerwonym mięsem i dojrzewającym serem. Lżejsze, owocowe (Merlot, Pinot Noir) pasują do drobiu, wieprzowiny i dań kuchni włoskiej. Do pizzy i makaronu z sosem pomidorowym wybierz włoskie Sangiovese — kwasowość równoważy pomidory.
Temperatura podawania win czerwonych
Optymalnie 16–18°C — czyli chłodniej niż typowa temperatura pokojowa. Zbyt ciepłe czerwone eksponuje alkohol kosztem owocu. Pełne, młode czerwone warto zdekantować 30–60 minut przed podaniem.
Najczęstsze pytania
Primitivo i Merlot — owocowe, o miękkich taninach, trafiają w gust większości i pasują do popularnych potraw. Owocowe, mało taniczne: Merlot, Primitivo, chilijskie czerwone. Unikaj młodego, mocno tanicznego Caberneta na start. 16–18°C. Zbyt ciepłe eksponuje alkohol, zbyt zimne usztywnia taniny. Latem lekkie czerwone można lekko schłodzić. Młode, pełne i taniczne czerwone zyskuje po 30–60 min dekantacji. Lekkie owocowe czerwone można podać od razu.Jakie wino czerwone jest najbardziej uniwersalne?
Które czerwone dla początkującego?
W jakiej temperaturze podawać wino czerwone?
Czy wino czerwone trzeba dekantować?
Zobacz także
Wina białe · Wina różowe · Wina wytrawne · Primitivo · Cabernet Sauvignon · Wina włoskie · Wina hiszpańskie · Przewodnik po szczepach
Oferta aktualizowana: lipiec 2026.
