Porto wina portugalskie

Najstarszy region winiarski na świecie, Dolina Douro, jest miejscem urzekającym i mistycznym. Wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO jest ojczyzną wina porto i jest globalnie uznawany za kultowy region produkcji wina. Region doliny graniczy z długim pasmem górskim o stromych zboczach opadających w dół, aż do rzeki Douro. Te cechy geograficzne tworzą idealny klimat do produkcji wyjątkowych win: pełnych w smaku czerwonych i rześkich lekkich białych. To właśnie w Douro rodzi się wino porto, główny ambasador win portugalskich.
Najlepszymi odmianami winogron do produkcji wina porto są: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca, tinta roriz oraz tinto cão, trincadeira
i souzão. Produkcja win białych jest zasadniczo podtrzymywana przez plantacje odmian takich jak malvasia fina, gouveio, rabigato i viosinho.
Nazwa "wino porto" wynika z faktu, że wino jest przechowywane i sprzedawane z portu znajdującego się pomiędzy miastami Porto i Vila Nova de Gaia. Wino płynęło w dół rzeki w typowych łodziach "rabelo" i dojrzewało w magazynach w Vila Nova de Gaia, ponieważ region ten wykazuje niewielkie wahania temperatury w ciągu roku.