Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Produkt dnia
Cava Sumarroca Brut Reserva
Cava Sumarroca Brut Reserva
57,00 zł
szt.
CT Crianza Cabernet Sauvignon
CT Crianza Cabernet Sauvignon
47,00 zł
szt.
Promocje
Sant Antonio Scaia Torre Mellotti Cabernet Sauvignon
Sant Antonio Scaia Torre Mellotti Cabernet Sauvignon
87,00 zł 69,00 zł
szt.

Wina Burgundzkie

Burgundia to region winiarski, który pomimo niedużej powierzchni jest jednym z najważniejszych punktów odniesienia dla jakościowej produkcji wina.
Z pozoru łatwy do zrozumienia. Zdecydowana większość wina produkowana jest tu z dwóch odmian winorośli - białe z chardonnay, a czerwone
z pinot noir. Jednak to właśnie w tym miejscu narodziła się idea terroir, czyli zrozumienie, że harmonia pomiędzy glebą, klimatem, odmianą winorośli
i decyzjami człowieka jest kluczem do tworzenia win unikalnych i długowiecznych. Tak partykularne podejście do tworzenia wina zaowocowało podziałem regionu na ogromną ilość małych obszarów o specyficznych terroir, które nazywa się „climat”, a także 100 apelacji - od ogólnej AOC Bourgogne do zdecydowanie mniejszych (i droższych!) jak np. AOC Gevery-Chambertin. Region ma podłużny kształt, rozciąga się od Dijon na północy do Lyonu na południu. Najlepsze wina burgundzkie pochodzą z północy, z obszaru nazywanego Côte de Nuits (głównie wina czerwone) oraz  Côte de Beaune (głównie wina białe). Osobną, niezwykle ważną i popularną apelacją jest Chablis - ojczyzna mineralnych win ze szczepu chardonnay. Dalej na południe klimat robi się cieplejszy, wina bardziej dostępne - zarówno cenowo jak i smakowo, za to mniej długowieczne i finezyjne. Najbardziej południowa część tego regionu nazywa się Mâconnais, skąd pochodzą białe wina o sporym ciele, pełniejsze w słodsze, owocowe aromaty.

Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes
Producent: Winestory
Cena: 119,00 zł
zobacz więcej
Domaine Vrignaud Chablis Domaine Vrignaud Chablis
Cena: 149,00 zł
szt.
zobacz więcej
Domaine Vrignaud Petit Chablis Domaine Vrignaud Petit Chablis
Cena: 119,00 zł
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl