Darmowa dostawa od 300 zł  | wysyłka 24h

Wina Burgundzkie

Burgundia to region winiarski, który pomimo niedużej powierzchni jest jednym z najważniejszych punktów odniesienia dla jakościowej produkcji wina.
Z pozoru łatwy do zrozumienia. Zdecydowana większość wina produkowana jest tu z dwóch odmian winorośli - białe z chardonnay, a czerwone
z pinot noir. Jednak to właśnie w tym miejscu narodziła się idea terroir, czyli zrozumienie, że harmonia pomiędzy glebą, klimatem, odmianą winorośli
i decyzjami człowieka jest kluczem do tworzenia win unikalnych i długowiecznych. Tak partykularne podejście do tworzenia wina zaowocowało podziałem regionu na ogromną ilość małych obszarów o specyficznych terroir, które nazywa się „climat”, a także 100 apelacji - od ogólnej AOC Bourgogne do zdecydowanie mniejszych (i droższych!) jak np. AOC Gevery-Chambertin. Region ma podłużny kształt, rozciąga się od Dijon na północy do Lyonu na południu. Najlepsze wina burgundzkie pochodzą z północy, z obszaru nazywanego Côte de Nuits (głównie wina czerwone) oraz  Côte de Beaune (głównie wina białe). Osobną, niezwykle ważną i popularną apelacją jest Chablis - ojczyzna mineralnych win ze szczepu chardonnay. Dalej na południe klimat robi się cieplejszy, wina bardziej dostępne - zarówno cenowo jak i smakowo, za to mniej długowieczne i finezyjne. Najbardziej południowa część tego regionu nazywa się Mâconnais, skąd pochodzą białe wina o sporym ciele, pełniejsze w słodsze, owocowe aromaty.

Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes
Producent: Winestory
Cena:

119,00 zł

zobacz więcej
Domaine Vrignaud Chablis Domaine Vrignaud Chablis
Cena:

159,00 zł

zobacz więcej
Domaine Vrignaud Petit Chablis Domaine Vrignaud Petit Chablis
Cena:

129,00 zł

zobacz więcej
Prosper Maufoux Gevrey-Chambertin Prosper Maufoux Gevrey-Chambertin
Cena:

377,00 zł

zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl