Przejdź do głównej treści
Dostawa do punktu odbioru | Dostawa w 48h
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Dołącz do Klubu
Kalendarz degustacji             NoLo             Nowości             Grand Cru - Wielkie Wina w niskich cenach             Winnice             Promocje

Grenache

Filtry

Filtry

Filtry

w kategorii: Grenache

Wybrane

Wyczyść

Cena

Grenache

Grenache — profil szczepu, smak i food pairing

Grenache — Grenache (Garnacha w Hiszpąnii) to jedno z najczęściej uprawianych czerwonych odmian świata, głównie w Hiszpąnii (Rioja, Priorat, Navarra) i Dolinie Rodanu (Francja: Châteauneuf-du-Pape). Miękkie taniny, truskawka, owoce czerwone, lekka pikantnosć, 14%+ alk. Temperatura podawania: 16–17°C.

 

Lista produktów

Domyślne Domyślne Nazwa produktu: od A do Z Nazwa produktu: od Z do A Cena: od najniższej Cena: od najwyższej
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Châteauneuf du Pape Le Blason du Princ o pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Chateauneuf du Pape Le Blason du Prince

Cena 175,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Châteauneuf du Pape Les Haut des Coteaux o pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Chateauneuf du Pape Les Haut des Coteaux

Cena 235,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Cotes du Rhone Rouge "Sceau du Prince" o pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Cotes du Rhone Rouge "Sceau du Prince"

Cena 59,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Côtes-du-Rhône Villages La Chasse des Princes o pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Cotes-du-Rhone Villages La Chasse des Princes

Cena 75,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Domaine Des Deux Rivieres Rasteau o pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Domaine Des Deux Rivieres Rasteau

Cena 85,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Gigondas La Chasse des Princes o pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Gigondas La Chasse des Princes

Cena 149,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Cellier des Princes Vacqueyras La Chasse des Princes on pojemności 0,75 litra

Cellier des Princes Vacqueyras La Chasse des Princes

Cena 115,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Clos de Joncuas La Font de Papier Vacqueras o pojemności 0,75 litra

Clos de Joncuas La Font de Papier Vacqueras

Cena 129,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Foncalieu Côtes Du Rhône Réserve de l’Abbe o pojemności 0,75 litra

Foncalieu Cotes Du Rhone Reserve de l’Abbe

Cena 45,00 zł
Bestseller
Wino czerwone wytrawne Foncalieu Le Pigeonnier Côtes Du Rhône Vieilles Vignes o pojemności 0,75 litra

Foncalieu Le Pigeonnier Côtes Du Rhône Vieilles Vignes

Cena 59,00 zł
Bestseller
Wino różowe wytrawne Le Versant Grenache Rose o pojemności 0,75 litra

Le Versant Grenache Rose

Cena 58,00 zł
Produkty: 11

Profil aromatyczny Grenache

Styl Nos Podniebienie Finiś
Garnacha (Hiszpąnia) Truskawka, malina, śliwka, pieprz, zioła Średnio-pełne, miękkie taniny, owocowe Średnio-długi, korzenny
Châteauneuf-du-Pape (Francja) Czarna wiśnia, trawa lavender, czekolada, skóra Pełne, złożone, moc 14,5—15,5% Długi, korzenno-mineralny
Priorat (Garnacha) Jeżyna, śliwka, mineralne (lupita łupek) Intensywne, pełne, skoncentrowane Długi, mineralny

Regiony Grenache

Region Kraj Charakter
Rioja (Garnacha) Hiszpąnia Często kupażowane z Tempranillo; lekki, owocowy styl
Priorat (DOCa) Hiszpąnia (Katalonia) Intensywny, skoncentrowany, lupita łupkowa; drogie wina
Châteauneuf-du-Pape (AOC) Francja (Dolina Rodanu) Główny szczep kupażu do 20 odmian; wielkie wina
Navarra Hiszpąnia Owocowe, przystępne, rosé z Garnacha (rosé de Navarra)

Food pairing — Grenache z czym łączyć?

Potrawy Dlaczego?
Kaczka (confitowana, pieczona, różnorodne dania) Miękkie taniny nie przytłaczają delikatnego drobiu; świeska owocowość równoważy tłuszcz
Jagniecina (tagine, grillowane kotlety) Klasyczne połączenie w południowej Francji i Hiszpąnii
Tapas, chorizo, pięta iberyjska Owocowo-korzenny charakter równoważy pikantność dań

Często zadawane pytania o Grenache

Czym różni się Grenache od Garnachy?
To ten sam szczep pod dwiema nazwami. Grenache — nazwa franc. Garnacha — hiszp. wersja. Wina różnią się stylem: hiszpańskie leksze i owocowe, Rhône bardziej złożone i mocne.
Dlaczego Grenache jest tak alkoholowe?
Grenache ćwietnie akumuluje cukry przy dojrzewaniu — nawet w chłodniejszych regionach osiąga 14—15,5% alk. Wymagana uprawa z niskim plonem dla jakości.
Jak najlepiej podać Grenache?
16–17°C. Zbyt zimno tłumi owocowość; zbyt ciepło robi wino alkoholowym i nudnym.
Jak długo przechowywać Grenache?
Lekki Garnacha: 2–4 lat. Châteauneuf-du-Pape Reserva: 8—15 lat. Priorat Grand Cru: 10—20 lat.