Dobierz Wino
Cena
  • od
    do
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Bestsellery
Varvaglione  12e Mezzo Primitivo del Salento
Varvaglione 12e Mezzo Primitivo del Salento
39,90 zł
Vinho Verde Vinhas Altas
Vinho Verde Vinhas Altas
27,00 zł
szt.
Produkt dnia
Cava Sumarroca Brut Reserva
Cava Sumarroca Brut Reserva
49,90 zł
szt.
Clos de Nit Joven
Clos de Nit Joven
35,00 zł
szt.

Białe wino z różnych regionów

Bezprecedensowy wzrost wiedzy na temat produkcji w ostatnich dekadach spowodował duży skok jakości win białych. Delikatna aromatyczność i zwiewny smak, czy ciężki,  beczkowy charakter, długowieczność i oleistość - w każdym zakątku świata znajdziemy dziś białe wina, które bez względu na odległość pokonywaną do odbiorcy, zachowują jakość i smak. W Europie znajdziemy zarówno kupaże jak i wina jednoszczepowe, użyte odmiany zazwyczaj są lokalne, tradycyjne. Sauvignon blanc z Doliny Loary, chardonnay z Burgundii, albariño z Hiszpanii, riesling z Niemiec czy garganega z północy Włoch to tylko ułamek tego co oferują producenci Starego Kontynentu. Nowy Świat szczyci się precyzyjnym dopasowaniem typu odmiany do sadzonej winnicy, ciężar tradycji nie ogranicza kreatywności winiarzy. Jednak w doborze białych odmian od lat dominują chardonnay i sauvignon blanc, pozostałe szczepy winogron są zdecydowanie mniej powszechne. W ostatnich latach wyraźnie widać odwrót od długiego dojrzewania białych win w beczkach, producenci oferują więcej win świeżych o dużej ekspresji aromatycznej i raczej wytrawnym charakterze. Typowa dla białych win wysoka kwasowość jest wysoce pożądanym elementem smakowym łączącym wina i potrawy. Tradycyjne połączenia z owocami morza, rybami i małym drobiem nie straciły na aktualności, za to nierzadko możemy spotkać połączenia nawet z wołowiną o ile jest w orientalnym stylu. W Polsce, kraju słynącym z doskonałych zup, białe wina przydają się właśnie do tej pomijanej „sommeliersko” kategorii dań.

 Winnica Turnau Perle Winnica Turnau Perle
Producent: Winnica Turnau
Cena: 83,00 zł
szt.
zobacz więcej
2 Luc Marlborough Sauvignon Blanc 2 Luc Marlborough Sauvignon Blanc
Producent: 2 Luc
Cena: 79,00 zł
zobacz więcej
Angelo Negro Onorata Langhe Favorita Angelo Negro Onorata Langhe Favorita
Producent: Angelo Negro
Cena: 65,00 zł
zobacz więcej
Attis Albarino Attis Albarino
Producent: Bodegas Attis
Cena: 75,00 zł
szt.
zobacz więcej
Attis Embaixador Albarino Attis Embaixador Albarino
Producent: Bodegas Attis
Cena: 135,00 zł
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl