Wina mołdawskie pochodzą z kraju o jednym z największych areałów winnic na mieszkańca w Europie. Lokalne szczepy Fetească Neagră, Rara Neagră i Fetească Albă rosną obok klasyków międzynarodowych. Wina o dobrym stosunku jakości do ceny, coraz częściej doceniane na rynkach zachodnich.

Szczepy mołdawskie

Fetească Neagră: rdzenny czerwony szczep – owoce leśne, przyprawy, średnia struktura. Rara Neagră: delikatniejszy czerwony. Fetească Albă: aromatyczny biały szczep.

Obok nich uprawia się Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay – Mołdawia ma długą tradycję win w stylu międzynarodowym.

Mołdawia ma jeden z największych systemów piwnic na świecie — Mileștii Mici i Cricova to dziesiątki kilometrów podziemnych korytarzy z milionami butelek.

Regiony winiarskie Mołdawii

Codru – centralny region o umiarkowanym klimacie. Ștefan Vodă i Valul lui Traian – cieplejsze obszary południowe, dobre dla pełnych czerwonych win.

Szczepy lokalne czy międzynarodowe?

Mołdawia uprawia i rdzenne odmiany (Fetească Neagră, Rara Neagră), i klasyki (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay). Lokalne dają unikalny profil owoców leśnych i przypraw; międzynarodowe — znajomy, bezpieczny styl.

Dla odkrywców polecane są Fetească; dla pewnego wyboru — Cabernet lub Merlot.

Do czego pasują wina mołdawskie

Fetească Neagră: grillowane mięsa, pieczeń, kuchnia wschodnioeuropejska. Fetească Albă: drób, ryby, sałatki. Wina te są wszechstronne i przyjazne dla codziennego stołu.

Jak wybrać mołdawskie wino i za ile

Mołdawskie wina należą do najbardziej przystępnych w ofercie — codzienne Fetească i kupaże od ok. 30 zł, wina premium z czołowych winiarni 50–90 zł. Style: od wytrawnych po półsłodkie.

Na start wybierz Fetească Neagră. Wina z Mołdawii zamówisz online z dostawą w 48h lub w 8 sklepach Winestory w Warszawie.