Wina urugwajskie to przede wszystkim Tannat – narodowy czerwony szczep sprowadzony z francuskiego Madiran, mocno taninowy i pełny. Czołowi producenci to Garzón, Bouza i Pisano. Coraz mocniejszą pozycję ma też świeże białe Albariño. Wina o wyrazistej strukturze i rosnącej renomie.

Szczepy urugwajskie

Tannat: narodowy szczep – bardzo taninowy, pełny, z nutami ciemnych owoców i przypraw, wysoki potencjał starzenia. Najlepsze wersje są zaokrąglone leżakowaniem w dębie.

Albariño: świeży biały szczep, który w urugwajskim wybrzeżu znalazł doskonałe warunki. Uprawia się też Merlot i Cabernet Franc.

Tannat trafił do Urugwaju z francuskiego Madiran w XIX wieku z baskijskimi imigrantami i stał się szczepem narodowym — dziś uprawia się go tu więcej niż we Francji.

Regiony i producenci

Większość winnic leży w pobliżu wybrzeża i stolicy (Canelones, Maldonado), gdzie Atlantyk łagodzi klimat. Renomę kraju budują Garzón, Bouza i Pisano.

Tannat urugwajski czy francuski (Madiran)?

Francuski Madiran jest surowy i bardzo taninowy, wymaga lat starzenia; urugwajski Tannat jest łagodniejszy, bardziej owocowy i dostępniejszy w młodości dzięki morskiemu klimatowi.

Urugwajski Tannat to przyjaźniejsze wejście w ten mocny szczep.

Do czego pasują wina urugwajskie

Tannat: grillowana wołowina (asado), żeberka, dziczyzna, dojrzewające sery – jego tanina świetnie radzi sobie z tłustym mięsem. Albariño: owoce morza, ryby, sałatki.

Jak wybrać urugwajskie wino i za ile

Tannat i kupaże zaczynają się od ok. 45 zł, wina od czołowych producentów (Garzón, Bouza, Pisano) 70–150 zł. Style: pełne, strukturalne czerwone oraz świeże białe Albariño.

Na start wybierz Tannat lub kupaż Tannat–Merlot. Wina z Urugwaju zamówisz online z dostawą w 48h lub w 8 sklepach Winestory w Warszawie.