Mazzei, Castello di Fonterutoli Siepi Toscana 2021

Winiarnia Castello di Fonterutoli jest częścią Toscana Wine Architecture, zaprojektowaną przez wielkich współczesnych architektów, położona jest na wysokości 350 do 560 metrów nad poziomem morza. Unikalna gleba, w której skład wchodzą skały alberese i piaskowiec tworzy mineralne, złożone jądro. Siepi jest w rękach rodziny Mazzei od 1435 roku.

Najbardziej renomowany włoski przewodnik Gambero Rosso napisał o Siepi: "Jedno z 50 win, które zmieniło styl winiarstwa we Włoszech". Specjalny mikroklimat, unikalna lokalizacja były podstawą nasadzeń w latach 80tych szczepu Merlot, który doskonale uzupełnia Sangiovese (w tym roczniku równo po 50%). 

Merlot dojrzewał przez 18 miesięcy we francuskich barriques (70% nowych), z kolei Sangiovese spędziło tyle samo czasu w większych tonneaux.

Robert Parker: 96/100

James Suckling: 98/100

Decanter: 96/100