Château Chantelys 2015, Médoc

Posiadłość w Prignac-en-Médoc od 1983 roku była prowadzona i rozwijana przez Christine Courcelle – z wykształcenia inżynier rolnictwa i enolożkę. W świecie winiarskim Médoc, przez dekady silnie zdominowanym przez mężczyzn, Courcelle była pionierką samodzielnego zarządzania zarówno winnicą, jak i piwnicą.

Winnice rozciągają się na ok. 16 hektarach i spoczywają na typowych dla tego rejonu wzniesieniach żwirowych na podłożu gliniasto-wapiennym. Taka struktura gleby pozwala na odprowadzanie nadmiaru wody podczas deszczu, a w suchym lecie 2015 roku glina oddawała krzewom zapasy wilgoci.

Stała obecność w elicie Cru Bourgeois: Château Chantelys regularnie zdobywało potwierdzenie statusu Cru Bourgeois w dorocznych ślepych degustacjach panelskich, będąc często wskazywanym przez francuską prasę (m.in. Guide Hachette des Vins) jako wzorcowy przykład znakomitej relacji jakości do ceny z Lewego Brzegu.

Kupaż: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot. 

Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (25-30% nowych).