Château Mazeyres 2023, Pomerol

Majątek obejmuje około 25 hektarów położonych w południowo-zachodniej części apelacji. Gleby to unikalna mozaika piasków i drobnego żwiru na podłożu gliniastym bogatym w crasse de fer (tlenki żelaza), co daje wina o lżejszej, niezwykle eleganckiej strukturze w porównaniu do potężnych win z centralnego płaskowyżu.

Pod kierownictwem dyrektora Alaina Moueixa (pochodzącego ze słynnej rodziny winiarskiej Prawego Brzegu), Château Mazeyres stało się jedną z pierwszych i najważniejszych posiadłości w Pomerol, które przeszły pełną konwersję na uprawę ekologiczną (certyfikat Biodyvin od 2018 r. oraz Demeter). Praca w zgodzie z cyklami księżycowymi i naturalnymi preparatami całkowicie odmieniła styl wina, czyniąc je niezwykle zwiewnym i precyzyjnym.

Kupaż 70% Merlot, 25% Cabernet Franc i 5% Petit Verdot. 

Okres dojrzewania 14-15 miesięcy jest mocno zróżnicowany:

• Ok. 40–45% w tradycyjnych beczkach dębowych (z czego nowy dąb francuski to zaledwie ok. 20–25%, reszta to beczki jedno- i dwuletnie).

• Ok. 25–30% w dużych dębowych kadziach (foudres), co chroni owoc przed nadmiernym utlenieniem i drewnem.

• Ok. 25–30% w amforach ceramicznych, terakotowych jajach oraz kadziach betonowych, co podkreśla czystość mineralną i napięcie kwasowe.