Cheval des Andes 2019

Cheval des Andes 2019 to wino absolutnie legendarne – argentyński "Grand Cru" i jeden z najbardziej prestiżowych oraz unikalnych projektów winiarskich w Ameryce Południowej. Jest to genialny owoc partnerstwa (joint venture) pomiędzy słynnym Château Cheval Blanc (legendarnym Premier Grand Cru Classé "A" z Saint-Émilion w Bordeaux) a argentyńską posiadłością Terrazas de los Andes (obie należą do luksusowego koncernu LVMH).

Idea tego wina polega na połączeniu bordoskiej sztuki kupażowania (assemblage) i dążenia do elegancji z wyjątkowym, wysokogórskim terroir regionu Mendoza. Rocznik 2019 jest przez wielu uznawany za jeden z najwspanialszych w historii tej etykiety ze względu na wyjątkowo zrównoważony, wręcz chłodny klimat podczas zbiorów, co zaowocowało stylem niezwykle świeżym, precyzyjnym i niesamowicie zbliżonym do wielkich win z Bordeaux.

Region: Mendoza, Argentyna – winogrona pochodzą głównie z Las Compuertas (Luján de Cuyo) i Paraje Altamira (Uco Valley), na wysokości ok. 1000–1200 m n.p.m.

Kupaż rocznika 2019: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon.

Dojrzewanie: 14 miesięcy w beczkach dębowych (40% nowych), przy czym 40% wina dojrzewało w 225 litrowych barriques, 30% w 400 litrowych, a 30% w 2500 litrowych kadziach.

Robert Parker: 97/100

Decanter: 96/100

James Suckling: 98/100