Podczas gdy ta ostatnia stanowi tylko jedną czwartą całkowitej powierzchni winorośli w całym regionie Szampanii. Odmiana winogron na każdej działce jest określana na podstawie oceny gleby, klimatu i ekspozycji. Winnica Veuve Clicquot składa się z 47% winogron Chardonnay, 36% Pinot Noir i 17% Pinot Meunier. Winorośl Clicquot znajduje się głównie na łagodnie nachylonych wzgórzach, dzięki czemu winorośl może korzystać z płytkiej gleby i maksymalnej ekspozycji na światło słoneczne. Od momentu powstania Maison of Veuve Clicquot nawiązał również silną współpracę z innymi plantatorami winorośli w Szampanii. Ci dostawcy winogron i win białych pomagają zapewnić stałą jakość win Veuve Clicquot.