Zestaw Weingut Neiss

Weingut Neiss

Winiarnia Neiss położona jest na samej północy Palatynatu, na początku niemieckiego szlaku winnego. Winnice Bockenheim z pełnymi wigoru krzewami winorośli rozciągają się wysoko ponad równiną reńską, do 250 m n.p.m.

Panujący w Bockenheim chłodny klimat pozwala na dłuższe dojrzewanie winogron i sprzyja rozwojowi atrakcyjności naszych win. Chłodnemu klimatowi północnego Palatynatu towarzyszą jesienią świeże prądy powietrzne, które okazują się kolejną zaletą dla uprawy winorośli: utrzymują winogrona w stanie suchym przez cały okres dojrzewania. Gleby Bockenheim są doskonałymi rezerwuarami wilgoci i ciepła. To oraz wysoka zawartość wapna są źródłem silnej mineralności tych win. Klimatyczne i geologiczne warunki uprawy w Bockenheim są zatem bardziej niż korzystne dla winorośli i w efekcie dla naszych win.

Neiss Grauburgunder

Zbierane ręcznie winogrona odmiany pinot grigio. Selekcja zbiorów z winnic o znaczącym udziale gleby wapiennej co przekłada się zauważalny mineralny nerw w winie. Elegancka, wytrawna, klasyczna interpretacja tego niezwykle popularnego na świecie szczepu.

Neiss Spätburgunder

Zbierane ręcznie winogrona odmiany pinot noir. Wino dojrzewa w różnych barriques i dużych drewnianych beczkach przez co najmniej 12 miesięcy.

Mocne aromaty czerwonych porzeczek, borówek, ściółki leśnej. W drugim nosie aromaty jałowca, kakao, przypraw korzennych. W ustach doskonała struktura, nienahalna obfitość owocu i szlachetna taniczność.