Winnica Eleven

Eleven Winery znajduje się na wyspie Bainbridge Island w stanie Waszyngton i jest połączona promem z Seattle siedem mil na wschód.
Winnice założył Matta Albee: winiarz, właściciel, szef kuchni, jednak cała sprawa byłaby niemożliwa bez wsparcia jego żony Sary i dwóch chłopców, Cole'a i Camerona. Mają niesamowitych i wspaniałych ludzi kierujących lokalizacjami sal degustacyjnych i organizujących klub winiarski, a także wspiera ich kadra niestrudzonych wolontariuszy, bez których wszystko byłoby stracone.

Rozwój wytwórni win rozpoczął się w 2003 roku, chociaż historia zaczyna się kilka lat wcześniej. Winnica otrzymała licencję i została zabezpieczona, przebudowano przestrzeń, zakupiono sprzęt, poszukiwano winnic, zabiegano o nich i zakontraktowano.