L'Héritage de Chasse-Spleen 2021, Haut-Médoc

Gleba Château Chasse-Spleen składa się w 80% ze żwiru Garonne na podłożu wapiennym, pozostałe 20% to glina wapienna. Uprawia się tutaj 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot i 7% Petit Verdot.

Wina dojrzewają przez 18 miesięcy w dębowych beczkach (40% nowych).

L'Héritage de Chasse-Spleen 2021 to drugie wino posiadłości Château Chasse-Spleen, znajdującej się w apelacji Haut-Médoc. Jest to wino, które ma na celu odzwierciedlenie jakości i charakteru pierwszego wina posiadłości, ale w bardziej dostępnej wersji, z mniejszym potencjałem starzenia. Rocznik 2021 to wino nowoczesne, z wyraźną owocowością, zrównoważoną kwasowością i elegancką strukturą.

Rocznik 2021 nie jest przeznaczony do długoterminowego starzenia, ale wino może dojrzewać przez 5–8 lat, rozwijając złożoność i subtelność w aromatach oraz smaku.

James Suckling: 91/100