Château Haut-Batailley Verso 2018, Pauillac

Château Batailley, Grand Cru Classé w 1855 roku, jest jedną z pereł rodziny Castéja i Borie-Manoux. Nazwa tej posiadłości pochodzi od słowa „Bitwa”, które nawiązuje do tej, która miała miejsce w 1453 roku na terenie winnic i zamku.

Była to wojna stuletnia, podczas wspomnianej bitwy Francuzi odbili Château Latour, co oznaczało koniec obecności wojsk brytyjskich w Médoc.

Batailley to klasyczny Pauillac, o ciemnej rubinowej barwie, dobrej budowie i wyraźnych nutach czarnej porzeczki.

Na jednolitym żwirowym podłożu uprawia się tutaj Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) i Petit Verdot (2%). Wina dojrzewają w beczkach przez 16-18 miesięcy (50-60% nowych).

Verso to drugie wino z tej posiadłości, rocznik 2018 powstał z kupażu Cabernet Sauvignon (82%) i Merlot (18%), wino dojrzewało 12 miesięcy w dębowych beczkach użytych wcześniej raz do pierwszego wina.

Rocznik 2018 był przełomowy dla tej etykiety. W 2017 roku posiadłość została przejęta przez rodzinę Cazes (właścicieli legendarnego Château Lynch-Bages). Nowi właściciele mocno doinwestowali winnicę i wprowadzili ostrzejszą selekcję gron, a rocznik 2018 był debiutanckim rocznikiem, w którym oficjalnie zaprezentowano światu Verso jako nowe drugie wino (zastępując dawne Tour d'Aspin).