Château Haut Ferrand 2016, Pomerol

Winnice położone są na płaskowyżu Pomerol, na glebach piaszczystych i gliniastych. Około trzech hektarów posiadłości obsadzonych jest w 90% szczepem Merlot i w 10% Cabernet Franc. Swój szczyt wino osiąga w wieku 10-15 lat.

Wino powstaje głównie z Merlot, który dominuje w tej apelacji, z niewielkim dodatkiem Cabernet Franc. Wino dojrzewa przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu subtelne nuty dębowe i przyprawowe. Dzięki temu wino jest pełne, ale równocześnie pozostaje gładkie i eleganckie.

Rocznik 2016 na Prawym Brzegu uznawany jest za absolutnie wybitny, wręcz legendarny (portal Vinous ocenił cały rocznik 2016 w tym regionie na historyczne 98/100). Dla Haut-Ferrand był to genialny rok – wino zyskało głębię, potężny, ale niezwykle aksamitny charakter i wzorcowy balans.

Le Guide Hachette des Vins (wiodący przewodnik po winach francuskich): Wyróżnienie gwiazdką (1 Star), doceniające wybitną relację jakości do ceny na tle bardzo drogiej apelacji Pomerol