Wina z Winnicy Domaine Boulon

Pomiędzy Lyonem a Mâcon, Corcelles en Beaujolais jest miejscowością położoną u podnóża Beaujolais crus. To właśnie tutaj 27 hektarów Domaine Jean Boulon uprawiane jest od 6 pokoleń. Oprócz Beaujolais Nouveau winiarnia wytwarza najbardziej intensywne wino regionu, czyli Morgon, finezyjne  i eleganckie Moulin à Vent, a także Beaujolais z bardzo starych,  ponad pięćdziesięcioletnich krzewów winorośli o głębokim i zniuansowanym smaku. Białe wino z odmiany chardonnay nazywane jest pieszczotliwie "białą perłą". Malutka winiarnia rodzinną, w której pracuję cała dorosła rodzina czyli 4 osoby.