Whisky z destylarni Glen Grant

Przemytnicy stali się wizjonerskimi liderami, bracia John i James Grant założyli destylarnię The Glen Grant w 1840 roku, przełomowy moment w historii szkockiej whisky. Ich bezgraniczne zainteresowanie postępem przemysłowym i technologicznym doprowadziło do budowy kolei północnej. W 1820 r. James Grant pomógł poprowadzić „Nalot na Elgin”, ostatnią rewoltę klanów w historii Szkocji. Jego kamizelka w szkocką kratę jest dumnie eksponowana w destylarni dzisiaj jako przypomnienie silnego dziedzictwa The Glen Grant w Highland. W 1839 roku bracia John i James Grant złożyli wniosek o koncesję na gorzelnię. Z morzem i portem Lossiemouth w pobliżu, rzeką Spey na południu i okolicznymi równinami, na których rośnie jęczmień, wszystkie podstawowe składniki whisky słodowej były na wyciągnięcie ręki.

W 1872 roku James Grant, bratanek Johna Granta, odziedziczył destylarnię The Glen Grant. James później stał się znany jako Major. Zrewolucjonizował rzemiosło produkcji szkockiej whisky single malt, wprowadzając oczyszczacze chłodzące wodę i wydłużone destylatory, które wychwytują tylko najlepsze opary.

Glen Grant była jedną z pierwszych szkockich destylarni, która generowała energię elektryczną (1883), a The Major wprowadził wysokie, smukłe alembiki i oczyszczacze, które nadały świeży słodowy smak i wyraźny kolor, który do dziś definiuje szkocką whisky single malt. W 2006 roku The Campari Group nabyła destylarnię i wyznaczyła Dennisa na głównego gorzelnika. Dennis nadal nadzoruje wysokie standardy i tradycje rodziny Grantów i jej potomków. Jego Królewska Wysokość Książę Karol, Książę Rothesay, otworzył nową halę butelkowania w 2013 roku. Ten dodatek pozwolił rozwinąć rewolucyjną wizję założycieli i nadal pomagać przodować w produkcji szkockiej whisky single malt. Glen Grant to jedyna destylarnia w regionie Speyside, która rozlewa na miejscu każdą kroplę whisky.