Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Bestsellery
Varvaglione  12e Mezzo Primitivo del Salento
Varvaglione 12e Mezzo Primitivo del Salento
47,00 zł 39,00 zł
szt.
Varvaglione  12e Mezzo Malvasia del Salento
Varvaglione 12e Mezzo Malvasia del Salento
47,00 zł 39,00 zł
szt.
Produkt dnia
Promocje
Dom Pérignon Champagne Brut 2013
Dom Pérignon Champagne Brut 2013
1 350,00 zł 1 279,00 zł
szt.
Varvaglione Susumaniello
Varvaglione Susumaniello
85,00 zł 59,00 zł
szt.
Varvaglione  12e Mezzo Primitivo Organic
Varvaglione 12e Mezzo Primitivo Organic
49,00 zł 43,00 zł
szt.
Varvaglione  Papale Primitivo di Manduria
Varvaglione Papale Primitivo di Manduria
75,00 zł 55,00 zł
szt.
Varvaglione  12e Mezzo Malvasia del Salento
Varvaglione 12e Mezzo Malvasia del Salento
47,00 zł 39,00 zł
szt.

Producent Proyecto Nakkal

Zrodzony z marzenia o bardziej naturalnym podejściu do tworzenia win, Proyecto Nakkal w Canelones, Urugwaj, produkuje wina z minimalną interwencją, szanując owoce, naturę i środowisko. Uznany za Winiarskie Objawienie Roku Descorchados w 2021 roku, ten projekt pasji pochodzi od Santiago Degásperi (również uznany za Winiarskie Objawienie Roku Descorchados w 2022 roku), Nicolása Monforte i Bruno Bresesti. Ci trzej dobrzy przyjaciele i winiarze skupiają się na produkcji świeżych, przystępnych win, które odzwierciedlają zarówno ich naturalne składniki, jak i naturalne środowisko.

Spontaniczne fermentacje z wykorzystaniem dzikich drożdży obecnych w winnicy dają złożone wina o silnej ekspresji odmianowej i terroir. Wina nie są klarowane ani filtrowane, lecz dwukrotnie rakowane według kalendarza księżycowego w celu naturalnej klaryfikacji. Cytując zespół Nakkal, "winogrona są bohaterami, my jesteśmy tylko przewodnikiem". Winiarnia stosuje (niecertyfikowane) praktyki organiczne.

Wino powstaje w wyniku spontanicznej fermentacji, jest niefiltrowane, nierafinowane i dwukrotnie rakowane w ostatniej kwadrze księżyca.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl