Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Witamy na Winestory.pl
serwis z szerokim wyborem napojów alkoholowych i akcesoriów
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią oraz potwierdzam chęć zapozniania się z ofertą napojów alkoholowych.
*
Czy masz ukończone 18 lat?
Proyecto Nakkal
Produkty:
3
Wina z Winnicy Proyecto Nakkal
Zrodzony z marzenia o bardziej naturalnym podejściu do tworzenia win, Proyecto Nakkal w Canelones, Urugwaj, produkuje wina z minimalną interwencją, szanując owoce, naturę i środowisko. Uznany za Winiarskie Objawienie Roku Descorchados w 2021 roku, ten projekt pasji pochodzi od Santiago Degásperi (również uznany za Winiarskie Objawienie Roku Descorchados w 2022 roku), Nicolása Monforte i Bruno Bresesti. Ci trzej dobrzy przyjaciele i winiarze skupiają się na produkcji świeżych, przystępnych win, które odzwierciedlają zarówno ich naturalne składniki, jak i naturalne środowisko.
Spontaniczne fermentacje z wykorzystaniem dzikich drożdży obecnych w winnicy dają złożone wina o silnej ekspresji odmianowej i terroir. Wina nie są klarowane ani filtrowane, lecz dwukrotnie rakowane według kalendarza księżycowego w celu naturalnej klaryfikacji. Cytując zespół Nakkal, "winogrona są bohaterami, my jesteśmy tylko przewodnikiem". Winiarnia stosuje (niecertyfikowane) praktyki organiczne.
Wino powstaje w wyniku spontanicznej fermentacji, jest niefiltrowane, nierafinowane i dwukrotnie rakowane w ostatniej kwadrze księżyca.
65,00 zł
65,00 zł
79,00 zł
