Winnica Tenuta Sant' Antonio

Większość historycznych producentów Valpolicella znajdują się po zachodniej stronie apelacji, ale region ten rozciąga się na wschód przez kilka wzgórz i dolin prawie do Soave. W tej wschodniej strefie apelacji w ostatnich dziesięcioleciach powstały ekscytujące i innowacyjne winnice. Gleby we wschodniej części Valpolicella mają wyższą zawartość węglanu wapnia, który nadaje winom szlachetną kwasowość i wyraźniejszy owoc, szczególnie wiśni. Antonio Castagnedi, winiarz w dolinie Illasi we wschodniej Valpolicelli pod koniec XX wieku pozostawił 20 hektarów winnic swoim czterem synom. Bracia Armando, Tiziano, Paolo i Massimo pracowali jako konsultanci dla innych winnic we Włoszech i równocześnie uprawiali winogrona na swojej winnicy, ale mieli większe marzenia. W 1989 roku zrobili kolejny krok, kupując 30 hektarów ziemi na wzniesieniu o nazwie Monti Garbi (również we wschodniej Valpolicella). Miejsce, do tej pory uważane za słabą lokalizację, w rękach braci wydało owoce najwyższej klasy. Pierwszy rocznik Tenuta Sant'Antonio przyszedł na świat w 1995 roku.

Poznaj wszystkie włoskie wina z oferty Winestory >>